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玉米面條和面所需食材有面粉、玉米面、雞蛋、鹽 。共分為以下5個步驟：
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將面粉與玉米面、鹽混合 。
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放入面包機的面包桶中，加入雞蛋、清水，啟動和面程序，將面粉和成稍硬一點的面團 。
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取出面團，稍加整理，放盆中餳10分鐘后，將面團移到面板上，揉至順滑 。
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撒上少許面粉，將面團慢慢搟成薄的大面片，然后再撒上薄面，將面片折疊 。
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將面片切成粗細均勻的條狀后即可 。
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【玉米面面條怎么和面?】總結：以上就是關于玉米面面條怎么和面的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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