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臍橙涂石灰的目的是防治病蟲害，減少打化學農藥的次數 。當臍橙長到拳頭大小時，果農就會用這種方法防治病蟲害，在每個果子上抹上生石灰，臍橙的表面會形成一層白色的保護膜，但是因為臍橙生長在南方，南方雨水較多，所以生石灰防治病蟲害通常是要抹幾次才可以完成 。經過清水清洗后，有個別還有一點點石灰層，那就是橙農所說的“石灰橙”，但這種橙是無毒無害的，有別于其他橙 。
橙子
【橘子外面為什么要抹石灰】是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實，亦稱為黃果、柑子、金環、柳丁 。橙樹屬小喬木 。果實可以剝皮鮮食其果肉，果肉可以用作其他食物的調料或附加物 。橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個品種 。在中國，幼果、落果可干制作藥用 。耐貯運 。成熟期差異大，可延長鮮果和加工原料的供應期 。橙子品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分 。鑒于橙子的商業化程度比較高，于是在市場的需求下誕生了很多各具特色的栽培種，像是填補市場空白期的晚熟夏橙（蜜奈夏橙、奧林達），利于鮮食的地理保護品種無核橙贛南臍橙等 。許多橙子的種類是以產地命名的（如中國新會橙），一些橙種甚至已經注冊了商標（如美國香吉士） 。
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