板栗怎么保存 _庫內(nèi)_經(jīng)驗總結(jié)

【板栗怎么保存】

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1、沙藏法：板栗產(chǎn)區(qū)常用的暫時保存方法，簡單易行。板栗采摘臨時集中后，立即用濕砂（栗、砂比例為1∶2），攪拌后存放在席棚內(nèi)，埋起來，俗稱假埋（沙藏）。砂藏時應(yīng)注意：攪拌用砂的濕度一般應(yīng)以手握成團，松手散開為宜。
2、冷藏法：我國出口板栗重要貯藏方法，一般冷藏條件要求為，庫溫保持0～5℃，盡量少波動，相對濕度應(yīng)在80%以上，庫內(nèi)二氧化碳濃度一般不得高于3% 。板栗碼垛，應(yīng)嚴格批次管理，碼好通風垛，垛間距應(yīng)保持1m以上，以利扦樣和保持空氣流通。