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1、食材：面劑子適量 。
2、拿出面劑子，將面劑子周身沾滿干面粉 。
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3、用手將面劑子按壓扁，形狀貼近圓形 。
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4、左右捏著厚面餅一端，右手持搟面杖，用搟面杖沿著一個方向搟壓面劑子 。
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5、再把厚的面餅往順時針方向轉一下繼續搟 。
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6、然后順時針方向繼續搟 。
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7、以此類推，搟至面皮中間厚四周薄即可 。
【包子皮搟法】
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