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藍莓常溫可以放幾天

【藍莓常溫可以放幾天】

藍莓常溫可以放幾天

文章插圖
藍莓在常溫情況下可以放1天,冷藏情況下可以放3-5天 。藍莓的成熟期是每年的6-8月份,此時溫度較高、晝夜溫差大,有利于藍莓營養物質的形成和積累,甜度更高,但是這時候細菌的繁殖速度也很快,新鮮藍莓買回家后最好馬上食用,常溫下最多放一天,放在冰箱冷藏則不能超過五天 。
藍莓,又名篤斯、黑豆樹(大興安嶺)、都柿(大小興安嶺、伊春)、甸果、地果、龍果、蛤塘果(吉林)、訥日蘇(蒙古族語)、吉厄特、吾格特(鄂倫春語)等,為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木 。原生于北美洲與東亞,分布于朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國的黑龍江、內蒙古、吉林長白山等國家和地區,生長于海拔900-2300 m的地區 。藍莓果實中含有豐富的營養成分,能夠增強人體免疫等功能 。藍莓栽培最早的國家是美國,但至今也不到百年的栽培史 。因為其具有較高的保健價值所以風靡世界,是世界糧食及農業組織推薦的五大健康水果之一 。

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