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1、準(zhǔn)備食材：櫻花、鹽、醋等 。
2、把洗干凈的櫻花瀝干水 ， 在桌面鋪滿紙巾 ， 一朵一朵的整齊放到紙巾上 ， 大概要晾一天左右 。
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3、先在底部撒一層鹽 ， 再把瀝干的櫻花盤(pán)到容器里撒上鹽 ， 每一層都要撒鹽 ， 盡量讓每一朵櫻花都裹滿鹽 ， 最后用保鮮膜把容器封住 ， 不讓空氣接觸花瓣 。腌制兩到三天 。
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4、打開(kāi)容器把里面多余的水倒掉 ， 加入白醋 ， 再封上保鮮膜腌制兩天左右 。
5、把腌制好的櫻花取出晾干 ， 還是放在紙巾上 ， 自然風(fēng)干不能曬太陽(yáng) ， 直到櫻花基本沒(méi)有水分為止 。
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6、最后裝罐密封 ， 可往罐里再加些鹽搖晃一下 ， 這樣櫻花茶就做好了 ， 想泡的時(shí)候取一兩朵就行了 。
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【櫻花茶怎么制作方法】7、取出櫻花先用水過(guò)濾一次 ， 主要是把多余的鹽去掉 ， 然后再加水可配點(diǎn)蜂蜜飲用 。
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