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1、香菜洗干凈，掰成小段 。
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2、碗里加入花生米，蒜米，小米椒 。
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3、加入醬油鹽 。
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4、最后再加點生抽醋攪拌均勻，倒在香菜上就可以了 。
芫荽，別名胡荽、香菜、香荽 。
【香菜怎么炒】為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用于做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用 。
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