秋天是個(gè)果蔬豐收的季節(jié)，果蔬不僅美味而且具有很好的美容效果 。例如：蘋果補(bǔ)心養(yǎng)氣、補(bǔ)腎益肝，對(duì)因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用 。桃子可益氣血，雞肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用 。火龍果含有一般水果少有的植物性白蛋白及豐富的維生素和膳食纖維，具有排毒解毒、保護(hù)胃壁、抗衰老、潤腸通便等功效，與雞肉搭配在一起可以增加人體對(duì)蛋白質(zhì)的利用率 。木瓜性溫味酸，平肝和胃，木瓜中所含的維生素能彌補(bǔ)排骨營養(yǎng)成分單一的不足 。推薦四款美容果蔬食譜，好吃又美容 。
蘋果燉魚
原料：蘋果2個(gè)、草魚100克、瘦肉150克、紅棗10克、生姜10克，鹽8克、味精2克、胡椒粉少許、紹酒2克
1、蘋果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗干凈，生姜去皮切片;
2、燒鍋下油，放入姜片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉;
3、待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調(diào)入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用;燉時(shí)調(diào)味料不能下得過早、以免湯汁不白 。
文章插圖
桃雞煲
原料：雞半只重約800克，洋蔥、番茄各約100克，甘筍約50克，蔥2條，干蔥蓉1茶匙，姜蓉適量，罐裝水蜜桃6個(gè)
腌料：鹽、糖、姜汁各2/3茶匙，生粉1茶匙、胡椒粉水各適量
做法：
1、雞洗凈，去骨切塊，用腌料腌拌半小時(shí)以上，瀝干，用熱油炸至微黃色，撈起瀝干油分;
【秋日果蔬大豐收 果蔬食譜美容又健康】2、洋蔥去衣切片;番茄洗凈切片;桃切塊;甘筍切片 。
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