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怎么炒白螺


怎么炒白螺

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1、白螺洗凈 , 放水里泡一小時 , 鍋里放水燒開 , 下白螺煮至水沸騰撈出瀝干 。
怎么炒白螺

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2、鍋里下油 , 放姜蒜爆香 , 下白螺翻炒均勻至炒熟 。
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3、放入適量的鹽 , 放半瓶蓋料酒、少量醬油、雞精炒勻 , 最后倒入少量水收汁即可 。
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白螺具有清熱明目、利膈益胃的功效 , 對與心腹熱痛 , 肺熱肺燥 , 雙目昏花等病癥有一 定的輔療作用 , 其還就具有醒酒的作用 , 適宜醉酒者食用 。
1、白螺的營養(yǎng)價值極高 , 其富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素等對人 體有益的營養(yǎng)物質(zhì) , 是典型的營養(yǎng)豐富的天然動物性保健食品 。
【怎么炒白螺】2、白螺含有維生素A , 其具有改善視力的作用 , 白螺富含鋅 , 有益皮膚和頭發(fā)健康 。

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