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酸奶是一種以牛奶為原料制成的食物 ， 酸奶保質期較短且儲存要求較高 ， 因此酸奶很容易就會出現變質現象 。若發現酸奶變得像豆腐渣一樣 ， 就是出現變質的現象 ， 需將酸奶盡快丟棄 ， 避免誤食 。保存酸奶最好是將它放置在冰箱里面冷藏 ， 并且要盡量在它的保質期限內將它吃完 ， 這樣才會盡量減少吃到變質酸奶的情況的出現 。
【酸奶像豆腐渣是壞了嗎】酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品 ， 是以牛奶為原料 ， 經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發酵劑） ， 經發酵后 ， 再冷卻灌裝的一種牛奶制品 。市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多 。
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