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白醋的成分有水、食用酒精、大米、食用鹽、稻殼、麩皮 。白醋是烹調(diào)的酸味輔料，色澤透亮、酸味醇正 。能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，作為飲食調(diào)料 。白醋是家庭最常使用的老牌清潔劑，不但觸手可及，非常便宜，還能起到很好的殺菌、防霉等效果 。
白醋小妙招
【白醋成分】1、菜板除味：每次切完菜后，把白醋灑噴在菜板上，大概放置個15-20分鐘之后再清洗干凈，這樣做不但可以幫助殺滅菜板上殘留的細菌，而且還可使異味很快消失 。
2、清潔馬桶：刷洗馬桶后，把白醋噴灑在馬桶內(nèi)側(cè)，保持1-2個小時，再用水沖掉就可以了，能起到消毒、除臭的效果 。
3、擦洗玻璃：用清潔劑清洗門窗后，玻璃上常會殘留一些霧狀的痕跡 。其實，不妨將白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃，可令門窗明亮一新 。具體方法是，用2杯水兌上1/4杯白醋，再加上1/2湯匙的清潔劑，裝在噴霧瓶中噴灑即可 。
4、清洗木制品：每次擦完木質(zhì)家具后，將一杯醋兌入一加侖（3.785升）水中，用其擦洗一遍家具，既能除掉清潔劑的味道，還能使家具光亮如新 。
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