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將食物包裹在錫紙里面，既保證了食物的干凈衛生，又防止了油漬往外濺 。
可在烤的同時混合其他材料，防止油到處濺，比如混合奶酪，土豆丁以及披薩肉料等，特別是芝士以及奶酪等能夠蓋住肉防止油到處濺 。
可以降低烤制時候的溫度，烤肉的時候適當把溫度調低一點即可 。
電烤盤：【電烤盤怎么防止濺油】電烤盤是一種現代流行的無煙不粘鍋的燒烤設備同時也具備多用途例如平盤炒飯，貼面皮，煎牛排水餃的用途，不在局限于燒烤單一用途，也可以用來做羊肉串、烤肉等 。電烤盤，該電烤盤負括盤體、電熱元件、電熱元件架、 插座、調溫器、溫層和底板，其特征是在盤體內設置一電熱元件 架，電熱元件安裝在電熱元件架上，在電熱元件的上方設置了一盤 面涂有不粘涂層的托盤，其中電烤盤以無油煙、對產品無污染而備受歡迎 。
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