【炒綠豆芽怎么做好吃】
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用料：綠豆芽200克、油適量、鹽1克、紅椒1個、香蔥3根、姜絲3克、干花椒 。
1、綠豆芽摘去根須洗凈備用 。
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2、紅椒切絲 ， 香蔥切段 ， 姜切絲 。
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3、鍋中油熱后放入干花椒 ， 炸香后撈出 。
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4、跟著放入姜絲和紅椒絲煸炒片刻 。
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5、倒入豆芽 ， 同時調入鹽 ， 大火快炒 。
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6、放入蔥段翻炒幾下關火 ， 放少許雞精 ， 炒勻后即可 。
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