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速凍湯圓直接放常溫下保存，在溫度高的夏季，可保存6小時(shí)，6小時(shí)后，湯圓可能就會(huì)帶有異味、綿軟不成形等變質(zhì)現(xiàn)象；而溫度較低的冬季，細(xì)菌繁殖速度較慢，在常溫下能放12小時(shí)左右 。
【速凍湯圓常溫能放多久】湯圓起源于宋朝 。也是在當(dāng)時(shí)的明州（現(xiàn)浙江省寧波市）所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許綿白糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來(lái)香甜軟糯可口，回味無(wú)窮 。同時(shí)，湯圓象征合家團(tuán)圓美滿(mǎn)，吃湯圓也意味著在新的一年里合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓，所以是正月十五元宵節(jié)必備美食 。
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