文章插圖
材料：熟面粉80克、白芝麻1大勺、糖50克、水2小勺、麥芽糖100克、奶油20克、鹽少許 。
【大塊糖用什么做的】做法：熟面粉、白芝麻拌均勻 。糖、水用微波熱1分鐘 。麥芽糖、奶油、鹽加到糖水中，再用微波1分鐘，糖水和粉類混合均勻，搓成長條或喜歡的形狀切片即可 。
關東糖：關東糖又稱灶糖、大塊糖、麻糖，是古老的傳統名點，即是年節食品又是祭祀用品（祭灶神），一年之中，只有在小年前后才有出售；關東糖是用麥芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的，也有人說它是用白糖加淀粉加水加淀粉酶釀熬而成 。清人寫的《燕京歲時記》中記載：清代祭灶，供品中就有關東糖、糖餅，關東糖在東北的農村、城市里，大街小巷、街市上，都有小販叫賣：大塊糖，大塊糖，又酥又香的大塊糖，乳白色的大塊糖，放在方盤上，一般有三寸長，一寸寬，扁平，呈絲條狀，新做的大塊糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一種特殊風味，是關東男女老少都十分喜愛的一種糖 。
經驗總結擴展閱讀
- 蔥的形狀是什么
- 摩托車機濾滲油是什么原因
- 摩托車領域里什么叫非雙？
- 摩托車滑動離合器是什么?
- rezvani是什么車型？
- 一個喇叭一個斜杠那個標志是什么意思？
- 奧迪Q5L啟動越野模式為什么顯示功能受限？
- VV7儀表燈黃色的三角里一個嘆號常亮是什么意思?
- 摩托車不冒煙尾氣刺鼻是什么原因？
- 鋼結構q345b和q355b有什么實際性區別嗎？