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韭菜雞蛋炒香干的做法：
1、準(zhǔn)備食材：香干、雞蛋、韭菜、辣子皮、植物油、鹽、味級(jí)鮮 。
2、把韭菜洗凈切段，辣子皮洗凈切末 。
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3、香干切塊，雞蛋打散 。
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4、熱鍋涼油，加雞蛋煎成雞蛋塊 。
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5、香干塊煎至兩面金黃 。
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6、煎好的香干加入辣子皮、鹽、味級(jí)鮮和少許的水，一起燜一會(huì)入味 。
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7、加入韭菜和鹽翻炒均勻 。
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8、加入雞蛋塊，翻炒均勻出鍋即可 。
【韭菜雞蛋炒香干怎么做好吃】
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