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炸蓮藕的做法：
1、準備材料：蓮藕2個、椒鹽適量、白胡椒粉適量、鹽適量、香蔥少許、油1000毫升 。
2、蓮藕去皮洗干凈，切成薄片瀝水備用 。
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3、將油倒入鍋中，待油溫升高至4成時將藕片加入鍋中翻炸，直到藕片顏色變為金黃色 。
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4、將藕片盛出，加入鹽、胡椒粉和椒鹽、香蔥 。
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5、出鍋裝盤即可 。
【蓮藕怎么炸才好吃】
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