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豌豆角的做法：
1、準備材料：香腸1根、豌豆莢200克、蒜1瓣、蠔油適量、鹽少許、紅辣椒6個 。
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2、豌豆莢洗干凈，瀝干備用，香腸斜刀切片 。
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3、大蒜剝好洗凈剁成蒜泥，紅辣椒紅辣椒切段 。
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4、鍋中倒入少量油，燒至8成熱，加入蒜泥爆香 。
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5、放入豌豆莢翻炒一分鐘 。
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6、加入紅辣椒繼續(xù)翻炒一會兒，再加鹽，繼續(xù)翻炒 。
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7、加入香腸大火炒2分鐘，期間加少量熱水 。
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8、最后加入蠔油翻炒一下即可 。
【豌豆角怎么做好吃】
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