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帶泥的咸鴨蛋常溫下可以保存6個月左右 ， 但是在氣溫較高的夏天 ， 室溫下的保質期會較短一些 ， 通常在3個月左右 ， 若放入冰箱冷藏可以保存長達12個月 ， 但是凍過的咸鴨蛋口感沒常溫的好 。因此 ， 帶泥的咸鴨蛋建議盡快食用 。
【帶泥生咸鴨蛋能放多久】咸鴨蛋 ， 又叫青皮、青蛋、鹽鴨蛋、腌鴨蛋 ， 古稱咸杬子 ， 是中國特色菜肴 。咸鴨蛋在中國歷史悠久 ， 深受老百姓喜愛 ， 在市場上也備受喜歡 。咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過腌制而成的再制蛋 ， 營養豐富 ， 富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等 ， 易被人體吸收 ， 咸味適中 ， 老少皆宜 。蛋殼呈青色 ， 外觀圓潤光滑 ， 又叫“青蛋” 。咸鴨蛋是一種風味特殊、食用方便的再制蛋 ， 咸鴨蛋是佐餐佳品 ， 色、香、味均十分誘人 。
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