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1、準備電飯煲，切去屁屁指甲，將鹽均勻涂抹在上面腌制一會兒，將醬油，老抽，冰糖，蠔油，料酒混合在一起，勺2勺醬料進雞肚子，其他的淋上去腌制；腌制2小時以上，3小時更好，為了入味可用牙簽在雞上面扎小洞 。
【怎么做家常的電飯煲醬油雞】2、肚子里塞好蔥姜，電飯煲中放蔥姜，腌制好的雞和醬料一起放入電飯煲中，按煮飯鍵，煮好后再繼續保溫10-15分鐘再開蓋，出鍋手撕 。
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