熗炒白菜的做法 _生活百科

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1、材料：白菜半棵，鹽，生抽，醋，糖，水淀粉。
2、白菜洗凈，瀝干水。用手撕成你喜歡的大小。
3、鹽，生抽，醋，糖，清水（有高湯更好），水淀粉，將這些材料調成芡汁。
【熗炒白菜的做法】4、炒鍋置火上，五成熱。放入橄欖油，下入四五根干辣椒，花椒若干粒炸香。炸香后將辣椒花椒撈出。
5、倒入白菜葉煸炒。快出鍋時倒入芡汁，稍炒，盛盤。