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【什么是天津鯽頭魚】1、天津鯽頭魚學名為棘頭梅童魚，為石首魚科、梅童魚屬 。尾柄細長，額部隆起，高低不平 。體色背側灰黃，腹側金黃色 。背鰭鰭部邊緣及尾鰭末端黑色 。
2、體長一般9～14厘米，體重16～50克 。我國近海均有分布，是近海性小型魚類 。棘頭梅童主要分布在黃海和東海，以東海產量最大 。每年的4～6月和9～10月為打漁旺期 。
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