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【什么是天津鯽頭魚】1、天津鯽頭魚學名為棘頭梅童魚,為石首魚科、梅童魚屬 。尾柄細長,額部隆起,高低不平 。體色背側灰黃,腹側金黃色 。背鰭鰭部邊緣及尾鰭末端黑色 。
2、體長一般9~14厘米,體重16~50克 。我國近海均有分布,是近海性小型魚類 。棘頭梅童主要分布在黃海和東海,以東海產量最大 。每年的4~6月和9~10月為打漁旺期 。
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