1、俱釋義:全;都 。色就是顏色鮮艷 , 香就是香氣撲鼻 , 味就是鮮美無比味道好極了 , 俱是都的意思 。主要是指食物在色澤、香氣、味道方面一應俱全 , 多用來形容美味佳肴的 。
【色香味俱佳的俱的意思 怎么理解色香味俱佳的俱的意思】2、色香味俱全還是一道傳統的漢族名菜 , 屬于浙菜系 。其色彩鮮艷,增加人的食欲 。把里脊肉切丁 , 加料酒﹑蔥姜、胡椒粉﹑味精入味 , 下8成熱油中滑熟撈出 。鍋留底油 , 下辣椒塊煸炒出辣味 , 下肉丁﹑青豆﹑香菇丁翻炒幾下勾薄芡出鍋即可 。
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