1、燕麥片纖維素含量高 ， 可以促進(jìn)腸胃蠕動 ， 加速排便 ， 幫助減少體內(nèi)宿便 ， 每天早上喝一杯燕麥片 ， 有清腸排毒輕身之效 。
2、燕麥中的可溶性纖維——β-葡聚糖 ， 不能吸收 ， 在大腸中發(fā)酵 ， 產(chǎn)生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸 ， 可以抑制腐敗菌 ， 促進(jìn)益生菌 ， 維持腸道菌群平衡 ， 防止腹瀉或便秘 。
3、燕麥富含鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì) ， 其鈣的含量是精白大米的7.5倍 ， 雖說燕麥中的鈣吸收率不如牛奶 ， 但補(bǔ)鈣效果位于各類谷物之首 ， 常吃可以促進(jìn)骨骼發(fā)育 ， 預(yù)防骨質(zhì)疏松 。
4、燕麥片中含有一定量的皂甙 ， 具有降低血清膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能;燕麥中所含大量亞油酸 ， 可以防治高膽固醇和動脈硬化癥;燕麥麩中含有大量纖維素 ， 可以維持血糖正常 ， 平衡和抑制膽固醇吸收;對保健和預(yù)防心血管系統(tǒng)很有幫助 。
5、燕麥片中所含豐富的抗氧化成分 ， 與常用美白劑熊果苷的作用相似 ， 可以抑制黑色素的產(chǎn)生 ， 幫助淡化色斑 ， 保持白皙靚麗的皮膚 。
6、燕麥片是高纖維食物 ， 吸水性極好 ， 飽腹感強(qiáng) ， 可以減少食物攝取 。一杯200毫升的燕麥 ， 需要15克左右燕麥片 ， 熱量也就55大卡的樣子 ， 是理想的低熱量減肥食物 。且燕麥片有促進(jìn)腸胃蠕動的作用 ， 常吃可以清除體內(nèi)宿便 ， 幫助消除小肚腩 。
7、燕麥片沒什么副作用 ， 一般人都可以吃 ， 只是一次不要吃太多 。因為燕麥片的膳食纖維含量較高 ， 可能會消化不良 ， 影響其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 。胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食 。
【生吃麥片有什么好處和壞處 吃麥片的好處和壞處有哪些】8、吃燕麥有很多好處 ， 但吃燕麥時也要注意食材搭配 。相宜的食材搭配會讓燕麥的營養(yǎng)被吸收得更徹底 ， 燕麥的味道也會更好;而相克的食材搭配則可能會給人體帶來損害 。此外 ， 吃燕麥建議以每天40克為佳 。
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