花生的營養(yǎng)成分有脂肪、碳水化合物、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、蛋白質(zhì)、淀粉、無機鹽及多種維生素 ， 此外還含有鈣、鐵、鎂、鉀等多種常量元素及微量元素 。花生每100克所含熱量大約為574大卡 ， 屬于高熱量食物 。
花生原名叫落花生 ， 又被稱作長生果、番豆等 ， 廣泛種植于我國各地 ， 產(chǎn)量豐富 ， 也是食用廣泛的一種堅果 。
【花生的營養(yǎng)成分】花生也有多個種類 ， 比如大花生、中花生及小花生 ， 或者早熟、中熟及晚熟 ， 還可以分為直立、蔓生和半蔓生等 。
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