鴨肉煲湯放什么材料好啊鴨肉煲湯要放哪些材料好 _生活百科

1、鴨肉煲湯可以放酸蘿卜、山藥、筍干、冬瓜、蓮藕等食材。
2、比如蘿卜鴨肉湯：
3、將蘿卜去皮切成小塊。
4、鴨肉斬小段后先用冷水煮開，去掉血沫。
5、砂鍋中先放入適量姜片，將清水煮開。再放入鴨肉，水沸后轉中火。煲20分鐘左右。
6、15分鐘的時候，放入適量泡軟的枸杞，再煮5分鐘。
【鴨肉煲湯放什么材料好啊鴨肉煲湯要放哪些材料好】7、根據口味，放入適量食鹽即可。