1、食材：玉米片50g、白糖1匙、雞蛋2個 。
2、輔料：淀粉1匙、
3、準備食材 。
【玉米羹的做法 玉米羹怎么做好吃】4、雞蛋打散 。
5、淀粉加水溶解 。
6、煮鍋加水燒開放上用清水捋一遍的玉米片 。
7、燒開后倒入溶解的淀粉 。
8、攪拌均勻 ， 鍋中湯汁已經再次燒開 。
9、此時關火 ， 利用余溫把雞蛋液倒入鍋中 。用勺子慢慢攪勻 ， 余溫就把雞蛋液燙熟了 。
10、再加一匙白糖 ， 攪拌至融化即可 。
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