空氣炸鍋以一種迅雷不及的速度火遍了大江南北，其萬物皆可空氣炸鍋的特性讓很多人感受到便利的同時也愛上了這一新奇的烹飪方式，今天小編就為大家帶來空氣炸鍋食譜做法大全，包括詳細做法 ， 非常適合懶人了哦！
一、蒜香烤雞肉串食材：去骨雞腿250克，吐司面包2片，蒜泥150g，香蔥碎100g ， 黃油20g ， 鹽2g，黑胡椒1g 。
1.將蒜和香蔥切碎加入融化黃油中加少于鹽調味 。
2.雞肉切小塊，放入調料中腌制半小時；
3.吐司切方塊，抹上醬料；
4.雞肉和吐司穿成串，放入空氣炸鍋中，200癈烤制10分鐘；
5.出鍋撒上黑胡椒 。
美味tips：各種肉串和蔬菜串均可，在家實現擼串自由 。
二、信封燜烤香草羊排食材：羊排300克，胡蘿卜2根，青蔥1根，姜片適量，草豆蔻5克，香草鹽或巖鹽適量 。
油紙1張
1.羊排、胡蘿卜切塊，鹽腌制5分鐘；
2.取一張油紙，將胡蘿卜、羊排、草豆蔻、姜片和青蔥段疊放在油紙上；
3.將油紙左右上下折起，像信封包裹起食物放入空氣炸鍋中 ， 160癈烤制40分鐘 。
美味tips：腌制時給羊排做個spa，味道會更好！雞排和牛排也是同樣的做法，同樣美味至極喲 。
三、黃金芝士土豆球
1.土豆蒸熟后壓成泥，用黑胡椒、鹽、淀粉混合均勻；
2.取土豆泥團成球，壓扁后包上馬蘇里拉芝士；
3.按順序粘雞蛋液、面包糠放入空氣炸鍋中 ， 180癈烤制12分鐘 。
美味tips：換成紫薯泥也是ok的哦 。
四、香草時蔬烤雞【空氣炸鍋食譜做法大全-好吃的空氣炸鍋食譜排行】食材：整雞1只（1000克）；鹽6克；大蒜1頭；洋蔥1個；蠔油25克；生抽2克；辣椒粉適量；黑胡椒適量；蜂蜜10克；胡蘿卜150克；土豆150克；圣女果15顆；口蘑10個 。
做法：
1.整雞洗干凈，加入鹽、蠔油、生抽、辣椒粉、黑胡椒和蜂蜜，充分拌勻；
2.加入半頭大蒜的蒜末、三分之一個洋蔥的洋蔥末，拌勻；
3.密封冷藏腌制過夜，或者12小時以上；
4.腌制好的雞瀝干水分，塞入剩余的蒜瓣和洋蔥塊，放入空氣炸鍋中200度，20分鐘；
5.放入空氣炸鍋中，180度25分鐘；
6.然后加入滾過薄油、灑過鹽和黑胡椒調味的切塊蔬菜 ， 再一起15-20分鐘即可；
7.期間可以把腌制雞用的醬汁淋上去一起烹飪 。
五、蜜汁叉燒（飯）
食材：豬五花肉400克；叉燒醬100克；姜片3片；蔥花20克；料酒20克 。
做法：
1.五花肉洗凈以后加入所有食材，密封冷藏腌制過夜，或者12小時以上；
2.腌制好的五花肉撈出來放入空氣炸鍋中，200度10分鐘；
3.然后拿出來，均勻涂抹叉燒醬并翻面，繼續180度8分鐘；
4.再次拿出來，涂抹叉燒醬，翻面，180度3-5分鐘即可（看住火候不要煳）；
5.烹調好的叉燒切片，搭配米飯、煎蛋和時蔬即成一餐，可以將腌肉剩余的湯汁熬煮濃稠淋在肉和飯上 。
六、濃郁無粉芝士蛋糕
食材：奶油奶酪350克；細砂糖100克；雞蛋180克；淡奶油225克；香草精8滴；新鮮水果適量 。
做法：
1.奶油奶酪充分室溫軟化，攪打到順滑細膩；
2.加入細砂糖和香草精繼續攪打到細膩順滑；
3.逐個加入雞蛋，攪打均勻；
4.倒入淡奶油攪拌均勻并過篩面煳使之更細膩；
5.倒入鋪好油紙的6寸模具中，放入預熱好180度的空氣炸鍋中烹飪30分鐘即可；
6.出爐密封冷藏過夜，切塊、淋上果醬、裝點上水果即可 。
美味tips：想不到空氣炸鍋還能“炸”出芝士蛋糕吧~
七、鹽焗大蝦
食材：帶殼大號鮮蝦300克；粗鹽500克；姜片3片；蔥段一小把；檸檬適量；迷迭香、花椒等香料根據自己喜好即可 。
