1、很多人都對山藥豆和山藥的關(guān)系不大了解，實際上，兩者是同一植物所生 。山藥豆是在山藥的藤上長的，所以確切來說山藥豆不是山藥的種子 。
2、山藥是無性繁殖 ， 一般用頭年生的山藥的頂端第二年種植，也可采用山藥切塊催芽后種植，切塊越大長勢越好 。但是這么做比較浪費，所以一般用山藥的頂端較細的部分來種植，一顆頭年生的山藥只能種一顆新的 。大量種植一般都是采用切塊催芽種植 。【山藥豆子和山藥有什么區(qū)別 山藥豆和山藥有什么區(qū)別】
3、有的朋友認為山藥豆是山藥的種子，大概是因為用山藥豆也能種出山藥來 。不過，這并不意味著山藥豆是種子 。一般用山藥豆種的山藥一年長得比較小 ， 可以第二年留種，或者隔一年后再采收 。
4、山藥豆和山藥是同一植物所生，山藥豆跟山藥具有幾乎相同的功效，兩者均具有較高的營養(yǎng)價值 。山藥是山藥植株的地下莖，山藥豆則是山藥地上部分葉腋間腎形或卵圓形的珠芽，又稱零余子、山藥籽 ， 山藥豆和山藥都是健脾補肺、滋補溫和的秋冬養(yǎng)生佳品 。
