辣椒炒蓮藕的做法彩椒炒蓮藕的做法_生活知道

1、準備用料。蓮藕、彩椒、蔥、姜、蒜、油、鹽、五香粉。
2、蓮藕洗凈，去皮，切薄的片，焯水2分鐘，撈出立即過涼。

3、彩椒切片，然后切好蔥姜蒜。
4、平底鍋加熱加點油炒香蔥姜蒜。
5、加彩椒斷生。
【辣椒炒蓮藕的做法彩椒炒蓮藕的做法】6、最后加上焯好的藕片，加鹽，加五香粉翻炒均勻就可以了。