【發酵的玉米怎么保存 玉米如何保存?】1、將發酵玉米的大罐子中發酵好的玉米分成若干份 裝入洗凈的塑料罐子密封，再用塑膠袋在封口處纏幾圈 若有條件放入真空低溫的環境中，真空環境可讓喜氧雜菌死亡；低溫可使大部分細菌死亡 ， 若無真空環境 。
2、在塑料罐外再套一個塑膠袋后裝入冰箱冷凍也可，但這保存效果沒有第一個好 ， 所以請自主選擇 。
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