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黃連別名王連、宣連、川連、雞爪連等，為毛茛科植物 。主要栽培種有黃連（味連）和三角黃連（雅連），以根狀莖入藥 。有清熱燥濕、瀉火解毒作用，涼血明目，除濕熱止瀉?。渦幕鷥穩取⑼吩巍⒛砍?、烦枣|⑷榷?。主產于四川、湖北、陜西、云南、湖南、貴州、福建、江西、安徽、廣西等省區有野生或有少量栽培 。
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植物特性
多年生草本 。地下根莖多數分枝 ， 表面粗糙，黃褐色，須根多而細長 。葉叢生、葉柄長，小葉3～5枚，邊緣深裂成羽狀，有鋸齒，淡綠色有光澤 。花莖春末抽出，高100厘米 ， 頂生圓錐聚傘花序，花小，黃綠色 。骨突果成熟開裂，種子?。?黃褐色 。黃連喜歡冷涼、濕潤 ， 忌高溫干燥 。
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生長特性
黃連喜生長在高山陰濕冷涼 ， 透光度30％～40％，忌強光、高溫、干燥、積水的地方 。土層肥厚、排水良好、土壤濕度50％～60％左右 。種子有胚后熱階段，經低溫才能發芽，特別是苗期耐光能力差，苗越大抗光能力增強 。
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種植技術
1、整地遮蔭
過去一直采取搭架遮蔭 ， 破壞森林太厲害，現在利用林下栽和玉米套作、或搭簡易棚，通光度保持在40％左右即可，排水良好，土壤濕度50％～60％左右，怕積水和直光，選擇半陰半陽，15～25度坡地為好 。
整地：先把地表的殘渣及石頭等雜物清除出棚外，堆成堆，熏燒成黑土 ， 再翻挖2次，整細耙平 。然后順著坡向整成寬130～150厘米，高10厘米的高畦（廂），溝寬16～26厘米，畦面呈瓦背形，并在棚的周圍開好排水溝 。畦整好后，每公頃施腐熟牛馬糞60000～75000千克；搗碎均勻鋪于畦面 ， 然后淺挖，與表土拌勻，再覆蓋6厘米左右的熏土 。
遮蔭：多采用架子棚和簡易棚 。架子棚是采用砍去竹叢和樹木，均作遮蔭材料 ， 長216厘米，樁距200～230厘米，行距160厘米，柱埋深30～50厘米，樁高都是160厘米，再擱上檁子及橫桿，上面蓋遮蔭物，蔭蔽度要均勻，約60％～70％ 。
【黃連高產種植管理技術規程 黃連高產種植管理技術】簡易棚：用3～5厘米粗的木叉作極，棚高80～100厘米，邊裁邊搭 ， 栽完一畦，搭一棚 。
2、繁殖方法
用種子育苗繁殖和扦插繁殖兩種方法 。
（1）種子繁殖法
采種：立夏前后，采移栽3年以上健壯植株所結的種子，當種子呈黃綠色即應采收，晴天摘回果枝堆放室內1～2天，即可脫粒，忌日曬 ， 保持濕潤，低溫處理，完成種胚后熟 。生產中采用溫床或腐殖質混合均勻，埋于窖中厚3厘米，上面再覆蓋沙或腐殖質土3～6厘米厚 ， 再蓋樹枝保濕，經常檢查 。
①精細育苗：選半蔭半陽濕潤肥沃的雜木林或二荒地，砍除雜草和不需要的條木燒炭作肥，搭80厘米左右蔭棚及欄邊、并深翻土地23厘米左右，做130厘米寬的高畦、畦溝寬30厘米 ， 畦面平整，呈弓背形，無碎石、樹根，土細，每公頃施腐熟牛、馬糞15000～22500千克 ， 畦面蓋1.5厘米厚的熏土 。11月份左右取貯藏的種子、拌好20～30倍腐殖質土、均勻撒在畦面（每公頃用種37.5千克左右），再撒牛糞粉或草木灰0.6厘米厚 。第二年春苗長出3片葉時結合除草追施清糞水或尿素，施化肥應分多次少量 ， 硫酸按每公頃施75～112.5千克，最好是在晴天葉上無露水時撤施，再用小竹枝輕輕掃一下 ， 使藥掉落 ， 防止燒苗 。6月份施腐殖質土培土保苗，11月份每公頃施細牛糞或馬糞拌草木灰11250千克，利于幼苗越冬 。
②林間青苗：選蔭蔽度在80％以上，林高度在300厘米以下的樹林 。地整好后每公頃播種75千克左右的種子，播法基本同精細育苗，于2月中下旬出苗前 ， 清掃一次落葉，出苗后至移栽前應進行2～3次拔草施肥，此法節省勞動力 。
移栽：出苗第二年春移栽，按行株距10厘米*10厘米，深3-5厘米栽 。此外還可采用林間栽黃連，使遮蔭在70％左右做自然天棚 ， 方法同上 。也可與高稈作物早熟的玉米間作，先播玉米，按株距30厘米開穴，插入畦的兩旁，每穴3-4粒種子 ， 定苗留一株苗，7月份玉米封壟，在畦中，玉米行間按行株距10厘米*10厘米栽黃連苗，玉米收后，在畦兩旁搭100厘米高的架子把五米稈均勻放在架上遮蔭，每年重新播種玉術，第二年株距40厘米 ， 第三年50厘米，第四年60厘米，第五年60～100厘米 。
（2）扦插繁殖
在種子或幼苗缺少的地區可采此法 。即在黃連栽培5年后，提早于8～9月收獲，收獲后將黃連植株自根莖頂端以下0.1～0.13厘米處連莖葉摘下（剪） ， 作插條用，隨剪隨栽 。栽時應將葉柄全部埋入土中 ， 只留葉片在外，并壓緊即可 。此方法的整地、做畦、施肥等與上相同，亦要5年才能收獲 。
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田間管理
想使黃連高產優質關鍵在于田間管理 ， 應注意追肥除草，栽后3～5天 ， 有缺苗立刻補之，并要施肥、清糞水或豬糞水助苗成長，發根后一個月施硫酸銨7.5～10千克，10～11月每公頃施腐熟牛馬糞30000～37500千克，前期以氮肥為主，后期再撒一層薄熏土，以后每年春秋各施肥培土一次，春季每公頃施硫酸銨112.5～150千克或人糞尿或腐殖質上15000～22500千克，冬肥每公頃37500～60000千克腐熟牛馬糞或餅肥過磷酸鈣、石灰等 。冬肥施后都要培熏土，3---4年后少施氮肥或不施氮肥 。以磷、鉀肥為主，注意收獲前不能追肥 。黃連從小苗至收獲除草很重要，見草就除，小苗期用于拔，做到除草 。除小、除凈，除草同時注意培土，先薄后厚逐年增加，第二年1.5厘米厚，第三、四年1.5～3厘米厚 。在管理中應注意調整遮蔭度，3年內遮蔭要經常檢查，有缺遮蔭者趕快遮上 ， 遮蔭逐年減少，如果是架子棚，在收獲當年于種子收后，揭去遮蔭材料 ， 讓黃連在日光下生長，使養分向根莖轉化 ， 使根充實，如做扦插繁殖材料的黃連，至收時才能扯棚，若林間栽黃連，栽后第三年開始砍修樹枝，遮蔭50％，第四年30％，第五年20％ 。
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病害蟲防治
（1）白粉病
多發生在當年新葉上，起雪白色粉，后呈水浸狀，葉逐變紅暗褐色 。此時可用豬糞水追施，使苗返青，再用0.3～0.5波美度石硫合劑噴灑防治 。
（2）鼠害及獸害
黃連的獸敵很多，如鹿子、錦雞、鼠類等 。危害黃連嫩葉、花薹及種子，有的也危害根狀莖 ， 一般發生在12月至翌年4月的寒冷季節 。防鼠可用磷化鋅和玉米粉按1:20拌成毒餌撒于田間或鼠洞內 。
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采收加工
栽后第五年10～11月份收獲 。整株黃連挖出，抖掉泥沙，再將須根及地上部一起剪掉，須根及葉分別曬干 ， 供獸用 。根狀莖單獨烘干，炕時火力要均勻，開始時火力不宜太強 ， 應徐徐加大，一般根狀莖容易折斷 ， 斷面呈甘草色時即可出炕，趁熱放入槽籠里，推撞掉殘存泥沙、須根及葉柄即得成品 。
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