【楊梅食用方法】楊梅有多種吃法，其中一種是簡單直接地用淡鹽水洗凈后食用，還可以蘸取蜂蜜、酸奶、沙拉或煉乳一同食用 。另外，楊梅也可與白酒一起泡制成冰楊梅酒 。需要注意的是，時間過長會導致辛辣感 。此外，還可以使用紹興酒或女兒紅來泡制，加入大半瓶蜂蜜，再將其放入冰箱保存一周，口感非常好，但也需要注意酒精成分 。還可以將洗凈的楊梅放入保鮮盒中，撒上白糖后放入冰箱冷凍，想吃時取出即可，是夏天消暑的好選擇，也能延長楊梅的保存時間 。另一種吃法是糖水楊梅，將楊梅加少量鹽放入電飯鍋蒸熟 ， 再加入冰糖燜一段時間，吃起來像楊梅罐頭一樣美味 。還可以制作楊梅奶昔，將蒸熟的楊梅加糖搗碎，去核，倒入酸奶中，撒上楊梅果醬 ， 攪拌后即可食用 。
