現在最流行的莫過于DIY了 ， 自制荷葉減肥茶、自制減肥小零食等等 ， 因為自己手工制作出來的東西既安全又健康 。對于端午節這樣的傳統節日 ， 很多人也都選擇自己動手包粽子，其實粽子的包法是很容易的，可能你在第一個或第二個包得不好，但是第三個，你一定會包得很好了 。以下分享家鄉的四角粽子的包法圖解，希望朋友們會喜歡 。
四角肉粽子原料：糯米、五花肉、綠豆和紅豆;
協料：粽葉和草繩;
調料：鹽、老抽、食用堿(小蘇打) 。
四角肉粽子的做法：
1、糯米洗凈，濾水，不要濾干，水到米表面就行，泡著，不用泡太久 ， 一般半個鐘到一個鐘就行了 。綠豆紅豆用開心泡一個半個鐘，也不用泡太久 。
2、用五花肉切塊 ， 放鹽和老抽腌漬一個晚上，味道很好 。
3、綠豆和糯米混合，放了一點點堿 ， 多了不行，不入也不行，我們家的口味 。
4、準備兩張粽葉 ， 正反放置 。
5、卷成一個斗狀 。
6、繼續放米 。
7、放一塊腌肉
8、蓋上粽葉，要抓緊，手不能松 。
9、折口的葉子太小了 ， 就可以象這樣加一張小葉子，方便扎上 。
10、一樣的抓緊 。
11、拿根繩子，要夠長 ， 首尾相連，象這樣放上 。
12、合上 。
13、象這樣，把繩子的尾巴的那兩股扭一起，然后就可以開始繞了 。
14、繞到最后在另外兩個角上打個八字形 。
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15、最后抽繩首 ， 拉緊 。
16、包四角粽子完成 。
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17、用砂鍋煮的，小火煮飯三四個鐘，中途要經常添水 。
18、煮熟了，打開的粽子 。沾白糖吃 ， 最美味了 。
注：
包四角粽子，在剛開始的時候，包得不好看，包得不緊也很正常 。體驗多幾次，便會有心得了，記得要拉緊繩子 。
關于肉粽子：
1、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品 ， 具有補中益氣 ， 健脾養胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用 。
2、糯米有收澀作用 ， 對尿頻 ， 盜汗有較好的食療效果 。
注意事項：
1、凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用 。
【四個角包粽子的方法與步驟圖 四角粽子怎么包的步驟】 2、因為糯米黏性強、性溫，多吃易生痰，所以有發熱、咳嗽、痰黃稠現象的人 ， 或者有黃疸、泌尿系統感染以及胸悶、腹脹等癥狀的人不宜多食 。
