1、食材:羊雜半斤 , 火鍋底料半塊 , 面條適量 , 蔥適量 , 蒜適量 , 香菜適量 , 油菜適量 。
2、市場買的羊雜焯水 , 然后切成條 。
3、半塊火鍋底料 , 蔥蒜切碎備用 。
4、鍋中放油 , 蔥花爆香 , 然后下底料 , 溶化 , 炒出紅油 。
5、放入羊雜翻炒 。
【羊雜面的做法 正宗羊雜面的做法】6、出鍋前下入蒜和香菜 。
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