一、掌中寶要炸多久才熟
【掌中寶要炸多久才熟】5~8分鐘 。
掌中寶不要炸很久，因為掌中寶里面主要就是軟骨以及一些膠質，所以炸的時間太久的話，就會失去脆嫩口感，吃上去比較老，所以一般炸5~8分鐘左右就可以了 。炸好的掌中寶把它過濾一下油，然后二次烹制，或者直接把它炸透，在上面撒上一些燒烤醬，都非常的好吃 。
二、掌中寶可以怎么吃
1.烤著吃
掌中寶烤著吃非常的好吃，尤其是烤過之后外焦里脆，特別的鮮嫩多汁 。烤的話有兩種烤法，一種直接把它放到鐵板燒上面進行烤，烤的時候淋上一些油，注意翻面，撒上一些烤燒烤粉就可以了 。另外一種是將掌中寶先腌制一下，然后串到棒子上面，放到燒烤架上烤，也注意翻面刷油，最后撒上一些調料粉即可 。
2.炒著吃
炒掌中寶是最簡單的方法，就跟其它炒菜一樣的，但是提前先腌制一下，這里可以去除腥味 。炒的時候還可以加入一些配菜，比如加入玉米粒，青椒，木耳等等，吃上去更加營養一些，色澤也更好看 。
3.蒸著吃
其實很多人會比較喜歡吃原汁原味的味道，所以把掌中寶提前腌制一下，加入蔥姜蒜和料酒，再加入一些香料粉，腌制好之后直接放入鍋中清蒸，出鍋之前的淋上一些蠔油就可以了 。清蒸的口感其實更加鮮嫩一些 。
關于掌中寶的制作方法，就跟大家分享到這里 。現在的掌中寶，其實價格也是比較低廉的，而且吃上去脆脆的，尤其年輕人特別愛吃 。所以大家可以買一些回來，根據上面推薦的烹制方法制作一下，給家人們品嘗一下來自掌中寶的美味 。
標簽：掌中寶多久
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