夏天做甜米酒一般要捂2-3天左右 。一般甜米酒發酵的最佳溫度是在30-38度之間，而夏天溫度高，是最適合做酒釀的季節，一般放在常溫下靜置兩到三天即可食用 。
甜米酒一般指米酒，又叫酒釀、甜酒，地區不一樣其在叫法上也不一樣 。
甜米酒的制作方法主要是用蒸熟的江米拌上酒酵發酵而成 。
【夏天做甜米酒要捂幾天】在冬天的溫度較低時，我們可以把甜米酒放置在暖氣旁或者爐火旁進行發酵 。
標簽：夏天米酒
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