發芽的紅蘿卜可以吃嗎生活小常識話你知 _生活百科

1、發芽的紅蘿卜是可以吃的。
2、紅蘿卜發芽之后并不會產生有害物質。但是紅蘿卜發芽之后，會把自身的營養物質分給發芽的部位，這樣就導致了紅蘿卜本身營養物質的降低。
【發芽的紅蘿卜可以吃嗎生活小常識話你知】3、建議食用發芽的紅蘿卜之前要先把發芽的部位剔除，不過還是建議使用沒有發芽的紅蘿卜，這樣營養會比較好。