紅糖芝麻醬餅如何做 _生活百科

文章插圖

1、原料：普通面粉、芝麻醬、紅糖。
2、做法：普通面粉分次倒入適量溫水，活成偏軟一點的面團靜置二十分鐘備用。
3、取出面團，加少許干面粉揉勻，搟成長片。
【紅糖芝麻醬餅如何做】4、紅糖芝麻醬備好。
5、在面片上面抹上一層芝麻醬，要抹均勻。
6、撒上紅糖，從底部往上卷起。
7、收口處都捏緊，防止漏糖，然后整理成圓形（這一步要雙手配合，往中間聚攏）。
8、按扁，搟成圓片，電餅鐺預熱后放入餅坯。
9、烙至兩面金黃色盛出即可。