柿餅是由成熟的柿子削去外皮，日曬夜露約一月后而成，它口感香甜，軟糯爽口，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。那么柿餅不能和什么一起吃？
柿餅不能和什么一起吃
1.紅薯
紅薯含有較多淀粉，進(jìn)食后，胃內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量胃酸 。如果和柿子一起吃，會(huì)在胃酸的作用下沉積 。易形成不溶于水的結(jié)塊，難以消化和排泄，易得胃結(jié)石 。
2.黑棗
黑棗和柿子含有較多的單寧酸和果膠，大量食用黑棗和柿子后，這些單寧酸和果膠會(huì)與胃液結(jié)合，凝固沉淀，形成硬塊和結(jié)石 。會(huì)產(chǎn)生惡心、嘔吐、上腹部持續(xù)疼痛、食欲不振等癥狀 。
3.牛奶
柿子含有單寧酸和果膠，吃后容易與胃酸凝結(jié) 。如果與牛奶一起食用，很容易凝結(jié)成塊，形成胃結(jié)石和腸結(jié)石 。所以柿子不應(yīng)與牛奶和含有高蛋白的豆?jié){一起食用 。
4.海鮮
海鮮與柿子都屬寒性食物，故而不能同食 。海鮮中的魚蝦蟹、藻類、紫菜都是富含蛋白質(zhì)和鈣的食品，而柿餅含有較多的鞣酸，兩者同時(shí)食用的話，海鮮中的蛋白質(zhì)和鈣容易和柿餅的鞣酸發(fā)生作用，形成沉淀，結(jié)合成一種不易消化的物質(zhì)，甚至形成胃柿石，引起腸胃的刺激，導(dǎo)致食用者有嘔吐腹瀉的食物中毒現(xiàn)象 。
5.酸性菜
【柿餅不能和什么一起吃？】柿餅不能和酸性菜一起吃，二者同食，可能導(dǎo)致胃石癥 。吃過柿餅后也不能喝醋，兩者和用會(huì)引起結(jié)石 。同時(shí)柿子不能空腹吃，空腹吃也容易患結(jié)石 。
標(biāo)簽：柿餅不能什么一起
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