1 碗中加老抽,生抽,白糖,拌勻 。2 一把小蔥,不要蔥白,蔥葉切段 。3 熱鍋下油,下蔥段,小火熬至蔥葉變黃,連蔥帶油盛起備用 。4 鍋內倒入少許清水,加入料汁,燒開后關火...
1 碗中加老抽,生抽,白糖,拌勻 。
2 一把小蔥,不要蔥白,蔥葉切段 。
3 熱鍋下油,下蔥段,小火熬至蔥葉變黃,連蔥帶油盛起備用 。
4 鍋內倒入少許清水,加入料汁,燒開后關火 。倒入熬好的蔥油拌勻 。
【香蔥拌面教學 簡單操作美味加倍!】5 掛面煮熟后撈出控水,加入蔥油料汁,拌勻,撒上蔥花即可 。
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