熱天，這菜女人越要多吃，爽脆清甜，消暑解渴，女人吃它促進減肥
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近來分享的幾道都是跟夏季減肥有關的食譜 ， 得到了小伙伴們的認可跟喜歡 ， 非常感謝大家 。 這里講一下為什么最近會分享減肥菜食譜 ， 是因為前陣子有不少寶媽們都說想要減肥 ， 因為這夏天總是喜歡穿一些短衣短褲跟裙子之類的 ， 不減肥可是不行的呢 。 而我自己也正在加入健康減肥的隊伍 ， 所以分享一些減肥的食譜也是必然的 。
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我所理解的減肥食譜 ， 可不是一些不加油、鹽 ， 清水燙蔬菜的吃法哦 ， 那樣可是滿足不了像我一樣吃貨們的嘴和一顆吃貨的心哦 。 減肥食譜講究的是健康飲食 ， 只是在食材的選擇跟烹飪的手法上多下一些工作就可以了 ， 在不影響正常的日常飲食營養的情況下 ， 又具備色香味俱全 ， 同時還能起到減肥的作用 ， 就再好不過了 。
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今天要分享的健康減肥食譜是：蘆筍蝦仁 。 這道菜從選材上就特別的講究 ， 營養健康又美味 ， 同時熱量也不高 ， 適合全家人食用 ， 老人孩子多吃對身體健康也有好吃 ， 女人吃它還能降脂促進減肥呢 。 蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸 ， 同時維生素B、維生素A以及葉酸、鐵、錳、鋅等微量元素也是很豐富的 。 搭配蝦仁一起吃 ， 葷素搭配 ， 營養又美味 。 當然 ， 這兩樣食材的價格都屬于偏貴一些的 。
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蘆筍又是低糖、低脂肪、高纖維素的蔬菜之一 ， 所富含微量元素具有降脂促進減肥的作用 。 關鍵是做法還非常簡單 ， 而香味俱全 ， 看起來既有顏值又有內涵 ， 而且還保留食材最初的味道 。 熱天減肥 ， 這菜要多吃 ， 清口解膩、鮮香爽脆 ， 增強體力 ， 女人吃降脂促進減肥 。 詳細菜譜呈上 ， 喜歡的收好咯 。
準備食材：蘆筍、蝦仁、蒜末 。 配料：油、鹽、淀粉、料酒、黑胡椒 。
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1、新鮮的蝦將蝦肉去除 ， 清洗干凈備用 。
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2、將蝦仁里的蝦腸挑出 ， 洗凈后裝碗備用 。
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3、新鮮的蘆筍 ， 將頭部老了的部位切掉 。
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4、洗凈后切成小節裝盤備用 。
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5、腌制蝦仁 ， 加入1小勺的淀粉 ， 1小勺料酒、1小勺鹽腌制個10分鐘備用 。
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6、鍋里加水 ， 將水燒開后 ， 加入少許的油和鹽 ， 接著將蘆筍下鍋焯水煮至段生即可撈出 。
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7、將焯水后的蘆筍出鍋 ， 放入盤中 ， 如上圖疊加擺放在一起備用 。 （這個是為了造型好看 ， 如果懶得擺不擺也是可以的） 。
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8、鍋燒熱 ， 加入適量的油 ， 油熱后將蒜末下鍋爆香 。
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9、接著將腌制好的蝦仁下鍋煸炒 ， 加入少許的黑胡椒粒下鍋一同炒香 ， 將蝦球炒至變色熟透即可出鍋裝盤 。 （蝦仁很容易熟 ， 變色后不久就熟了 ， 口感會嫩一些 ， 炒的久了口感就老了） 。
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