1. 煮時間：用開水煮雞蛋的時間是8~10分鐘 ， 如果煮得太短 ， 蛋黃會像半熟蛋一樣 ， 如果煮得太久 ， 蛋白會變得硬梆梆 。
2. 呈現顏色：煮熟的雞蛋殼表面會呈現出淡黃色 ， 如果不是淡黃色 ， 就可能沒有煮熟 。
3. 觀察蛋黃：將煮熟的雞蛋輕輕搖晃 ， 如果蛋黃在里面搖晃而沒有固定 ， 那么就是熟的 。
4. 觀察蛋白：將煮熟的雞蛋剝開 ， 如果蛋白已經完全凝固而沒有任何液體 ， 那么就是熟的 。
【怎么判斷雞蛋是否煮熟】注意：以上僅適用于煮蛋時沒有加任何其他成分 。如果把其他配料一起煮 ， 可能會導致鑒別熟度的方法失效 ， 請謹慎處理 。
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