鐵觀音是中國(guó)傳統(tǒng)名茶之一 ， 是福建省武夷山出產(chǎn)的一種烏龍茶 。它的名稱因?yàn)閭髡f(shuō)其茶葉質(zhì)量?jī)?yōu)良 ， 可以治療疾病 ， 就像鐵一樣牢固不移 ， 因而得名鐵觀音 。
鐵觀音茶葉選用鮮嫩的茶芽和茶葉 ， 經(jīng)過采摘、揉捻、發(fā)酵、烘干等多道工序制成 。其外形條索緊結(jié) ， 色澤褐紅 ， 香氣高雅 ， 滋味醇厚 ， 回甘生津 ， 帶有杏仁香和蜜香 ， 在茶飲中具有獨(dú)特的風(fēng)味 。
【鐵觀音茶葉介紹】鐵觀音茶葉質(zhì)量好的茶葉為烏茶類 ， 茶湯晶瑩剔透 ， 金黃色的水色有光澤 ， 香氣高雅馥郁 ， 滋味醇和甘潤(rùn) ， 有持久回甘感 。
鐵觀音茶葉有著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分 ， 如咖啡堿、茶多酚、維生素C等 ， 具有清熱解渴、消除疲勞、降血壓、降血脂、美容養(yǎng)顏、抗腫瘤等功效 。因此 ， 鐵觀音茶葉被譽(yù)為“代表中國(guó)烏龍茶的極品” 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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