1、中秋節吃螃蟹的習俗由來已久，俗話有“西風響蟹腳癢”，說的就是每年中秋之時，螃蟹黃滿膏肥，是最佳的品嘗時機 。
2、古時漢族的中秋宴俗，以宮廷最為精雅 。如明代宮廷時興吃螃蟹 。螃蟹用蒲包蒸熟后，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋 。食畢飲蘇葉湯，并用之洗手 。宴桌區周，擺滿鮮花、大石榴以及其他時鮮，演出中秋的神話戲曲 。
3、因為菊黃蟹肥秋正濃~秋風送爽中邁入農歷九月，肥美的大閘蟹早已橫行深圳 。俗話說九月團臍十月尖,就是指農歷九月雌蟹最佳，到了農歷十月雄蟹當道 。此時正值雌蟹膏香肉嫩之時，甘香流油的蟹黃、白嫩鮮甜的蟹肉，讓消費者饞得直流口水，食指大動 。
4、不是因為中秋節而吃螃蟹，而是因為這個時候的螃蟹最好吃 。
【中秋為什么要吃螃蟹 中秋吃螃蟹的原因】5、“蟹”與“謝”同音，而所謂“中秋月圓人圓”，中秋佳節在中國傳統節日中恰好是一個充滿著濃情厚誼的節日 。游子歸來、走親訪友、好友小聚、表達心意……這一個“謝”字再合適不過了，而“謝”要怎么說出口送出手?作為諧音字的“蟹”就再也合適不過了 。
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