炒過(guò)的薏仁煮粥還泡嗎 _生活百科

一般來(lái)說(shuō)炒過(guò)的薏仁煮粥是能泡水的，也可以不泡，主要根據(jù)自身的情況而定，由于薏仁不容易煮熟，將其泡水能縮短煮熟的時(shí)間，若是天氣比較冷的話，可以將其放在溫水或者熱水中浸泡6小時(shí)以上。
炒過(guò)的薏仁煮粥能泡【炒過(guò)的薏仁煮粥還泡嗎】

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在生活中用薏仁煮粥是很多人都喜歡制作的食材，一般來(lái)說(shuō)炒過(guò)的薏仁是可以泡的，也可以不泡的，由于薏仁不容易煮熟，浸泡后能大大的縮短煮熟的時(shí)間，若是脾胃寒涼的話，炒一下能對(duì)身體有很大的好處。

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同時(shí)薏仁的碳水化合物含量很高，當(dāng)曬干以后這些化合物就會(huì)變得更加緊致，不容易煮爛，同時(shí)薏仁中含有一些不好消化吸收的抗性淀粉，所以煮熟要花費(fèi)很多的時(shí)間，而提前將其泡水會(huì)煮的更快。

在泡水的時(shí)候，可在薏米中加入沒(méi)過(guò)薏米兩倍的清水，直接冷水浸泡12個(gè)小時(shí)，若冬天溫度較低，可以浸泡16個(gè)小時(shí)，或者用溫水或熱水浸泡六個(gè)小時(shí)以上。若夏天氣溫較高，可以將薏米放入冰箱里浸泡，以免薏米變壞。