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草莓的功效與作用，大量吃草莓的壞處有哪些

生活百科草莓

吃草莓對于身體健康有很多的好處 ， 但要適量 ， 因為大量吃草莓對于我們身體健康存在很多的危害 ， 今天我們來了解一下草莓的功效與作用吧 。
現在正是草莓上市的季節 ， 很多朋友或多或少都會購買草莓食用 ， 那次草莓有什么功效呢？來了解一下吧 。
一、草莓的功效與作用有哪些
1、草莓含有果膠和豐富的膳食纖維 ， 可以幫助消化、通暢大便 。
2、草莓可以預防壞血病 ， 還對防治動脈硬化、冠心病也有較好的作用 。
3、草莓是鞣酸含量豐富的水果 ， 可在體內吸附和阻止致癌化學物質的吸收 ， 具有防癌作用 。
4、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質 ， 具有明目養肝作用 。
5、草莓對貧血的人有一定的滋補調理作用 。
6、常吃草莓對皮膚、頭發均有保健作用 ， 美國把草莓列入十大美容食品 。
7、春季 ， 人的肝火往往比較旺盛 ， 吃草莓有去火、清熱的作用 。
二、大量吃草莓的壞處
【草莓的功效與作用，大量吃草莓的壞處有哪些】1、過敏
眼下正值草莓大量上市的時節 ， 鮮嫩紅潤的草莓不僅看著誘人 ， 吃起來也是酸酸甜甜特別爽口 ， 可是如果吃得太多了 ， 由于草莓性涼 ， 胃還沒有分解 ， 就會被吸收進入血液 ， 有些過敏原就會導致過敏 。
吃草莓過敏是與草莓表皮中的蛋白質有關 ， 這種蛋白質與存在于花粉中的過敏原相類似 。
草莓表皮上有軟毛針尖 ， 這類茸毛的性質也跟花粉一樣 ， 因為花粉就是由植物茸毛構成的 。這些都可能引起過敏 。
過敏體質的人或者對草莓過敏的人要注意 ， 新采摘的草莓先吃少量 ， 不要一次吃很多 ， 如果有過敏反應 ， 就要立即停止了 。
另外 ， 在吃草莓之前建議用鹽水先浸泡 ， 再用清水沖洗 ， 盡管比較麻煩 ， 但鹽水的殺菌效果很好 ， 足以起到清潔草莓的作用 。
2、腹瀉
草莓表面帶有許多細小的籽 ， 這些水果籽大多是纖維類 ， 不能被腸道消化吸收 ， 它們會刺激腸道蠕動 ， 促進腸道內容物更快地排出體外 。
因為日常膳食纖維不足而常有便秘問題的人 ， 就很適合吃草莓 。
可是 ， 那些腸胃較弱的 ， 胃酸過少 ， 吃東西容易發生腹瀉 ， 甚至喝涼水都覺得想上衛生間的人 ， 就不適合多吃草莓了 ， 否則會帶來腹瀉困擾 。
腹瀉時還應該少吃獼猴桃、火龍果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等帶籽的水果 。
3、脫鈣
草莓因為草酸太多 ， 吃多了會脫鈣 ， 這點要注意 。剛吃完草莓別急著刷牙 。
像草莓這類酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齒表面脫鈣 ， 減少牙齒表面的硬度 ， 此時 ， 馬上刷牙會造成牙面的損傷 ， 久而久之 ， 還容易造成牙齒過敏 。
草莓雖然是很好的提神、開胃果 ， 但是性涼 ， 不要一次吃太多 ， 尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量 。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓 。
容易痛經的女性朋友月經來潮時不要吃太多 ， 以免加重痛經 。草莓草酸鈣含量較高 ， 因草酸鈣引發尿路結石的病人也要適當減少食用量 。

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