煎餅是中國山東的特產 。煎餅在我國各地都有分布，但是山東煎餅最為著名，相互它起源于泰山，傳統(tǒng)的煎餅制作食材是小麥，現在多為細面和水調和成，并且會在里面加入雞柳、香腸、雞蛋等食物 。煎餅在我國歷史悠久，在各個朝代的典籍中都有煎餅的記載 。
煎餅是什么地方的特產
煎餅是我國傳統(tǒng)美食之一，在我國各地都有分布，其中以山東為盛，起源也是最早的，根據2012年山東齊魯晚報文字記載，它起源于泰安 。煎餅的種類眾多，不過傳統(tǒng)的煎餅是小麥用水泡開后，碾磨成糊狀，然后攤在鏊子上形成圓形制成的 。
在舊時，煎餅大多是由粗糧制成的，現在為多用細面和水調和成的面糊制成的，味道會更好一些，烙成餅之后水分比較少，非常干燥，吃起來有嚼勁，在一些地區(qū)，還會在面餅里面夾一些雞蛋、雞柳、香腸等食物，口感會更豐富 。
【煎餅是哪里的特產】煎餅在我國歷史極為悠久，起源較早，距今約有5000多年的歷史，在晉代《敘述記》、唐代《唐六典》、明代《酌中志》等典籍中都有關于煎餅的記載，而煎餅的原料也有非常多，例如小麥煎餅、玉米煎餅、豆面煎餅、高粱煎餅等 。
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