【為什么玻璃陶瓷材料的器皿能不費(fèi)力的洗去油污但不銹鋼塑料就怎么洗都有油?】
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油里面的主要成分之一是三酰甘油，玻璃和陶瓷材料的器皿容易洗下來是因玻璃材料和陶瓷材料的化學(xué)成分是硅酸鹽與不易于油污中含有的三酰甘油發(fā)生化學(xué)反應(yīng)所以能很容易的清洗油污，而不銹鋼和塑料的化學(xué)成分主要是聚丙烯于油中含有的三酰甘油化學(xué)組成元素相似，所以更容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng) 。不僅如此瓷器的硬度非常高，表面很難被刮花，而且陶瓷表面很光滑，油污不容易吸附上去，所以清理起來就很方便 。不銹鋼和塑料碗的表面相對玻璃和陶瓷要軟一些，坑坑洼洼地很容易藏污納垢，而且表面積增大也增加了吸附的能力，因此很難把油污清理干凈 。
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