胡蘿卜|女性朋友們，夏季記得多吃這5種蔬菜，美白又養顏，拒做黑美人！
女性朋友們，夏季記得多吃這5種蔬菜，美白又養顏，拒做黑美人入夏后氣溫逐漸升高，尤其是進入中伏后氣溫就像是“被按了加速鍵”，直逼40度大關。俗話說“一白遮千丑”，夏季防曬是各位愛美女性朋友的首要工作，甚至也可以說是重中之重，防曬做得稍不到位就有可能變成黑美人。很多女性朋友外出活動時防曬霜、遮陽傘、防曬衣……各種防曬措施層出不窮。其實，只要我們平時的一日三餐中增加一些具有“防曬”屬性的食物，就能提升自身對紫外線的抵抗力。平時的日常生活中適當多攝入具有“防曬”屬性的食物，外出時做好防曬措施，這個夏季拒絕做黑美人。一起來看看哪些食物具有“防曬”屬性吧。
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一、西紅柿“西紅柿含有大量的番茄紅素、胡蘿卜素，具有很強的抗氧化能力,防曬效果明顯，因此西紅柿被稱為最佳防曬食物。根據相關資料顯示，每天平均攝入16毫克的番茄紅素能夠將皮膚曬傷的危險性下降40%，女性朋友常吃西紅柿更有利于皮膚保持年輕姿態，防止被曬黑。【推薦美食——西紅柿炒雞蛋】
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【所需食材】：西紅柿、雞蛋、食鹽、白醋、小蔥、白糖【具體做法】：1、西紅柿洗凈，用沸水燙一下，去掉皮切小塊放入碗中，如果覺得麻煩也可以不去皮；2、雞蛋打入碗中，加入少許食鹽增加底味，加入少許白醋去腥增香，用筷子攪打均勻；3、鍋中放油燒熱，倒入攪勻的蛋液，炒至凝固成型后盛出備用；4、鍋中倒入少許食用油，油熱后放入蔥花炒香，放入西紅柿塊炒至軟爛，接著放入炒好的雞蛋翻炒均勻；5、加入白糖提鮮，再加入食鹽調味，攪勻后即可起鍋裝盤，最后撒上蔥花點綴即可。二、西蘭花西藍花所含有的硫氰酸鹽具有抗癌作用，這種物質還可促進保護酶的產生，保護細胞免受夏日強烈紫外線的侵害。【推薦美食——西藍花炒蝦仁】
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【所需食材】：鮮蝦、西蘭花、胡蘿卜、蔥、姜、蒜、生抽、食鹽、胡椒粉、料酒、淀粉【具體做法】：1、鮮蝦摘掉蝦頭、剝掉蝦殼、去掉蝦線，清洗干凈放入小碗中，加入胡椒粉、料酒、淀粉攪拌均勻腌制15分鐘，也可以用蝦仁代替鮮蝦；2、西蘭花撕成小朵，用淡鹽水浸泡15分鐘，胡蘿卜用磨具切成桃心的形狀，蔥、姜、蒜洗凈切末；3、鍋中加入適量清水，水開后滴幾滴食用油，加入少許食鹽，把胡蘿卜和西蘭花放入水中焯水1分鐘，撈出過涼水備用；4、炒鍋燒熱后倒入適量食用油，油量比平時炒菜稍微多一些，油熱后放入蔥姜蒜末爆香，接著放入蝦仁煸炒，炒至蝦仁彎曲變紅；5、放入西蘭花和胡蘿卜翻炒均勻，加入食鹽、生抽調味，翻炒均勻后即可盛出裝盤。三、胡蘿卜胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素β，它可以很好地阻擋陽光中的紫外線，減少對人體的傷害，因此夏季適當地多吃胡蘿卜也能起到很不錯的防曬效果。【推薦美食——胡蘿卜炒雞蛋】
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【所需食材】：胡蘿卜、菠菜、雞蛋、小蔥、食鹽、十三香【具體做法】：1、胡蘿卜去皮洗凈，先切成薄厚均勻的片狀，再切成細絲，雞蛋打入碗中，加入少許食鹽攪打均勻，蔥切蔥花備用；2、菠菜洗凈晾干后焯水30秒撈出過涼水，切除根部，然后將菠菜切段；3、炒鍋燒熱后倒入少許食用油，油熱后倒入雞蛋液炒至凝固成型，將雞蛋炒散后盛出備用；4、加入鍋中的底油，油熱后放入蔥花爆香，放入胡蘿卜絲煸炒；5、胡蘿卜絲炒軟后倒入炒好的雞蛋和菠菜翻炒均勻，起鍋前加入食鹽和十三香調味。四、絲瓜不小心在室外暴曬后可適當吃點絲瓜，絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。【推薦美食——絲瓜蛤蜊湯】
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